Artikel-Nr: E744/13, lunghezza/dimensioni: 13 cm,
Marca:
Güde,
Collezione: Novità, Coltelli,
Linee di marche: Coltelli legno di barile,
Forme di coltello: Coltello da cuoco
Das Güde Kiritsuke klein hat die Form eines japanischen Mehrzweck-Kochmessers mit charakteristischer K-Tip Klinge. Das Güde Kiritsuke klein vereint somit Gyuto und Usuba für maximale Vielseitigkeit.
Das Güde Kiritsuke klein ist mit über 40 manuellen Arbeitsschritten individuell handgefertigt: aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl mit 57-58 HRC Härte in Solingen handgeschmiedet verfügt das Güde Kiritsuke klein über den Güde Doppelkropf für perfekte Balance und sicheren Fingerschutz. Der einzigartige und nachhaltige Griff des Güde Kiritsuke klein ist aus recycelter Fasseiche alter Weinfässer gefertigt.