Couteau de chef Shun Kagerou
Artikel-Nr: DCC-0706, longueur/dimension: 20 cm,
Marque:
Kai,
Collection: Couteaux,
Ligne: Shun Kagerou,
Forme: Couteau de cuisine
EUR
358.94
Livraison gratuite en 8 semaines
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La lame Dual-Core du couteau de chef Shun Kagerou est fabriquée selon un procédé de forgeage innovant, qui consiste à assembler deux types d'acier pour former une lame composée de 71 couches d'acier. Le résultat se traduit, pour le couteau de chef Shun Kagerou, par un tranchant durable et un affûtage exceptionnel – pour une découpe sans effort, les aliments se détachant facilement de la lame.
L'aspect unique de la lame du couteau de chef Shun Kagerou se révèle dans sa partie supérieure, avec une finition polie miroir. Le long du tranchant, on retrouve le motif fin en acier damassé à dual-core.
Le couteau de chef Shun Kagerou est doté d’un élégant manche en bois de pakka gris chiné. La ligne de couteaux en damas Shun Kagerou a remporté le Red Dot Award 2025.
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