Kiritsuke Alpha

Artikel-Nr: 1744/21, longueur/dimension: 21 cm,
Marque: Güde, Collection: Couteaux, Ligne: Série Alpha, Forme: Kiritsuke

EUR 206.20
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Kiritsuke Alpha de Güde a la forme d'un couteau de chef japonais polyvalent

Kiritsuke Alpha de Güde avec une lame K-Tip caractéristique

Kiritsuke Alpha combine le Gyuto et l'Usuba pour une polyvalence maximale

Kiritsuke Alpha fabriqué à la main selon plus de 40 étapes de travail manuelles

Kiritsuke Alpha forgé à la main à Solingen à partir d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène

Le manche finement poli du Kiritsuke Alpha en Hostaform robuste est nettoyable au lave-vaisselle

Le Kiritsuke Alpha de Güde a la forme d'un couteau de chef japonais polyvalent avec une lame K-Tip caractéristique. Le Kiritsuke Alpha combine ainsi le Gyuto et l'Usuba pour une polyvalence maximale.

Le Kiritsuke Alpha est fabriqué à la main selon plus de 40 étapes de travail manuelles: forgé à la main à Solingen à partir d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène d'une dureté de 57-58 HRC, le Kiritsuke Alpha est doté de la double mitre Güde pour un équilibre parfait et une protection sûre des doigts. Le manche finement poli du Kiritsuke Alpha est en Hostaform: robuste, facile d’entretien et nettoyable au lave-vaisselle.