Kiritsuke Güde

Artikel-Nr: E744/21, longueur/dimension: 21 cm,
Marque: Güde, Collection: Nouveautés, Couteaux, Ligne: Couteaux fût de chêne, Forme: Couteau de cuisine

EUR 236.86
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Kiritsuke Güde a la forme d'un couteau de chef japonais polyvalent avec lame K-Tip caractéristique

Le Kiritsuke Güde combine le Gyuto et l'Usuba pour une polyvalence maximale

Kiritsuke Güde fabriqué à la main selon plus de 40 étapes de travail manuelles

Manche unique et durable du Kiritsuke Güde: fabriqué à partir de chêne recyclé provenant de vieux fûts de vin

Le Kiritsuke Güde a la forme d'un couteau de chef japonais polyvalent avec une lame K-Tip caractéristique. Le Kiritsuke Güde combine ainsi le Gyuto et l'Usuba pour une polyvalence maximale.

Le Kiritsuke Güde est fabriqué à la main selon plus de 40 étapes de travail manuelles: forgé à la main à Solingen à partir d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène d'une dureté de 57-58 HRC, le Kiritsuke Güde est doté de la double mitre Güde pour un équilibre parfait et une protection sûre des doigts. Le manche unique et durable du Kiritsuke Güde est fabriqué à partir de chêne recyclé provenant de vieux fûts de vin.

Vidéo Güde couteaux - Le film